Indulgence Symposium

15/09/2026 2 min.

Productnieuws

Tijdens het Belgian Beer Weekend wordt naar jaarlijkse traditie de Gouden Carolus Indulgence van het jaar gelanceerd. Voor deze 12de editie staat een mooie samenwerking centraal: brouwerij Het Anker en brouwerij Huyghe brengen hun twee iconische bieren, Gouden Carolus Tripel en Delirium Tremens, samen in één brouwsel.

De nieuwe Gouden Carolus Indulgence Symposium is het twaalfde bier binnen de Indulgence-reeks. De naam verwijst naar het Griekse symposion (συμπόσιον), letterlijk “samen drinken”. Een symposium was in het oude Griekenland een bijeenkomst waar mensen samenkwamen om ideeën uit te wisselen, te discussiëren én te genieten.

Precies die geest vormt de basis van dit bier. Symposium ontstond uit een symbolische samensmelting van beide brouwerijen, waarbij zowel de gist van Gouden Carolus als die van Delirium Tremens werd ingezet.

Symposium laat zich het best omschrijven als een blonde tripel met een onmiskenbaar karakter. In de geur komen florale accenten naar voren, die plaatsmaken voor een warme en volle fruitige smaakbeleving. De volmondige structuur wordt mooi in balans gebracht door een strakke, droge afdronk met een subtiele kruidige twist.

Gouden Carolus Indulgence Symposium werd officieel gelanceerd tijdens het Belgian Beer Weekend (van 4 tot 6 september op de Grote Markt in Brussel). Daar konden bierliefhebbers als eerste kennismaken met deze bijzondere smaakexpressie. Sinds zaterdag 5 september is Symposium ook verkrijgbaar in de winkel en wordt het geschonken in de brasserie en op het zomerterras van Het Anker.