Steeds meer consumenten hechten belang aan milieu-, gezondheids- en dierenwelzijnskwesties. Delhaize merkt dat klanten hun voedingspatroon in die zin aanpassen en flexitariër worden en regelmatig vegetarische of veganistische producten in de kar leggen.
Enkele cijfers
In België vertegenwoordigen vegetariërs en veganisten 'slechts' 9% van de bevolking, terwijl flexitariërs* reeds 48% vertegenwoordigen.
Bij Delhaize koopt 8% van de consumenten wekelijks één of meer producten uit het vegetarische of veganistische gamma.
Ongeveer 80% van de mensen die iets kopen uit de vegetarische en veganistische rayon is flexitariër*.
* Flexitariërs zijn mensen die één of meerdere dagen per week geen vlees eten en de andere dagen een matige vleeshoeveelheid consumeren.
Vegan en vegetarische gamma's bij Delhaize
Het vegetarisch en veganistisch assortiment van Delhaize bevat 120 soorten producten waarvan meer dan de helft ook veganistisch is. En er komen steeds meer producten bij, en dan niet alleen in de voor de hand liggende categorieën zoals imitatievlees en hamburgers of snacks. Ook vegan wijnen, sauzen, ijs en snoepjes duiken op in de rayons.
- Delhaize Bio Vegan: bereide salades, 'rundscarpaccio’s, tofu, falafels, ravioli, tempeh, ...
- Veganistisch gamma Greenway, exclusief bij Delhaize, in de vers- en diepvriesrayon: imitatievlees, broccoliballetjes en groenteballetjes.
- Sofine voor visalternatieven: fishsticks, gepaneerde 'vis, ...
- De Vegetarische Slager en het assortiment van Garden Gourmet: balletjes, worstjes, nuggets, ...
Andere merken die veganistische producten aanbieden: Magnum, Liq en Cornetto voor ijs, Hellman's voor de veganistische mayonaisesaus, Danio voor yoghurt, Mallow Puffs en Not Guilty voor snoep, Nakd voor energierepen, ...