Colruyt laat eethuizen bij Cru-winkels over aan zelfstandige horeca-uitbaters

Colruyt Group opende de eerste Cru-markt 10 jaar geleden in Overijse. Intussen telt de formule 4 markten: Gent, Antwerpen, Overijse en Dilbeek. Aan 3 Cru-markten, in Gent, Dilbeek en Overijse, is ook een Cuit-eethuis verbonden waar klanten terecht kunnen voor ontbijt en lunch. Voor die Cuit-eethuizen zoekt Cru nu ondernemers die een horecazaak willen uitbaten in de bestaande panden. Voor het eethuis in Gent werd reeds al iemand gevonden. 

An Martel, verantwoordelijke bij Colruy Groep voor Cru: “ We blijven bewuste keuzes maken, die verder bouwen op de sterktes van Cru en daarom hebben we beslist om te stoppen met onze Cuit-eethuizen en op zoek te gaan naar nieuwe, gepassioneerde horeca-uitbaters. Het is geen evidente beslissing, maar wel één die nodig is om ons te focussen op de groeiende métiers in de Cru-markten.” 

De Cru-markten blijven bestaan zoals klanten ze kennen, met meerdere métiers onder één dak: van bakkerij, beenhouwerij, fruit en groenten, tot vis, kaas, bloemen, voorraadkast en dranken. An Martel: “Klanten zullen in onze Cru-markten dan ook kunnen blijven proeven en verrassende food pairings blijven ontdekken. Bovendien krijgt elke Cru-markt ook een eethoek, zodat klanten daar al kunnen genieten van hun aangekochte producten.” 

De Cuit-eethuizen blijven open tot er nieuwe ondernemers gevonden worden. De medewerkers van Cuit zullen allen aan de slag kunnen in de Cru-markten verzekert de groep.