Aperitief met een verhaal

RoomeR is gebaseerd op het familierecept van mémé Maria. Het frisse ‘drankje met de zwevende bloemetjes’ is het resultaat van meer dan vijftien jaar experimenteren van twee broers. Zij maken de vlier - een smaak van vroeger - opnieuw hip. Op dit moment wordt RoomeR verkocht in een 1000-tal verkooppunten in België. RoomeR vindt vlot zijn weg naar horecazaken en winkels en is ook opgenomen in het assortiment van o.a. Delhaize en Carrefour.

De smaak? Lichtzoet in de aanzet, een vleug je Rivesaltes, maar dan volgt vrij vlug een weldadige explosie van bloesemaroma’s. In tweede instantie zet een zweem van muskaat en een zeer genuanceerde aciditeit alle smaakpapillen aan het werk. In een derde fase komen vermouth-tonen boven, die zorgen voor een droge, maar volle afdronk.