4 labels om te kiezen voor kwaliteit van bij ons

20/07/2022 4 min.

Trots op die van ons

Er bestaan heel wat labels voor verse voedingswaren: sommige staan voor een bepaalde kwaliteitsstandaard, andere refereren naar een gegarandeerde oorsprong en vaak is het pure marketing. Wij lijsten graag vier labels op die écht staan voor kwaliteit van bij ons. Door jouw klanten te helpen kiezen voor een van deze labels ondersteun je de lokale economie én beperken jullie samen heel wat voedselkilometers.

Lekkere tip!

Voor ondernemers die fier zijn op hun aanbod van verse, lokale producten lanceerde VLAM ook www.lekkervanbijons-verswinkels.be. Met de website wil VLAM speciaalzaken en buurtsupers ondersteunen in de verkoop van Belgische producten.

Kazen van bij ons

Wist je dat er in België meer dan 300 soorten kaas geproduceerd worden? En we moeten zeker niet onderdoen voor onze buurlanden. In België vind je echt alles: hoevekaas, gepasteuriseerde of rauwmelkse kaas, harde of zachte kaas, sneetjes of bollen kaas, blauwgeaderde kaas… Hier vind je een selectie van de vele kaassoorten.

Hoe je kaas van bij ons herkent? Aan het meerkleurig kaasstolpje op de verpakking. Grote kans dat er nu bij jou een belletje gaat rinkelen, want onderzoek wijst uit dat maar liefst 85% van de Vlamingen het logo kent.

Streekproducten

Het label staat garant voor producten die op de een of andere manier verbonden zijn met een bepaalde streek. Ofwel zijn de ingrediënten afkomstig uit de streek, ofwel is de bereidingswijze streekgebonden. Het zijn altijd producten met een rijke geschiedenis of traditie die in de eigen streek gekend zijn. Om deze producten te beschermen en zichtbaarder te maken zijn verschillende labels ontwikkeld.

STREEKPRODUCT.be is het Vlaamse label voor traditionele streekproducten. Je herkent het aan het gele hartje. Naast dit Vlaamse label zijn er ook nog Europese erkenningslabels nl. BOB, BGA en GTS. Alle traditionele Vlaamse erkende streekproducten met informatie over hun producenten vind je terug op de website streekproduct.be.

Groenten en fruit van Flandria

Ben je op zoek naar lokaal geteelde groenten en fruit? Zoek dan zeker naar het Flandria-label in de winkel. Het label garandeert dat de productie gebeurt door Belgische familiebedrijven en volgens de principes van de geïntegreerde landbouw. Elke Flandria-teler teelt zijn producten met respect voor het milieu dankzij een ecologisch verantwoorde teelt. Zo worden bij tomaten bv. hommels ingezet voor de bestuiving en worden plagen bestreden door natuurlijke vijanden uit te zetten. Daarnaast wordt er ook veel aandacht besteed aan het gebruik van duurzame energie.

Sinds 2012 komt het label Flandria samen voor met het logo Responsibly Fresh. Dit logo verwijst naar de inspanningen die de Vlaamse veilingen samen nemen om te werken aan een meer duurzame landbouw. Hiervoor worden een hele reeks criteria opgesteld en geëvalueerd binnen de sector.

Leer alles over Flandria

Meesterlyck-ham

Het M-brandmerk is al sinds 1992 het vertrouwde symbool voor pure Belgische ham zonder toevoeging van kleurstoffen en smaakversterkers. Sinds 2017 werd ook gedroogde ham toegevoegd aan het Meesterlyck-assortiment. Meesterlyck-ham wordt geproduceerd op basis van 100% Belgisch varkensvlees.

Producten die het Meesterlyck-label dragen voldoen aan zéér strikte normen. Deze normen zijn in veel gevallen zelfs heel wat strenger dan de Europese wetgeving. Meesterlyck-kookham onderscheidt zich van de meeste andere kookhammen door een absoluut minimum aan zout.

Ontdek alles over Meesterlyck-ham