Zelfstandigenorganisaties oneens over publicatie inspectieverslagen

Christine Mattheeuws van NSZ heeft kritiek op het feit dat voedings- en horecazaken "geen tweede kans krijgen" in het huidige scoresysteem. Luc Ardies van Unizo wil van de nood de deugd maken en zal de Unizo-leden sensibiliseren om voor de hoogste score te gaan en vooral ook te investeren in een autocontrolesysteem.

"Ik vind het hallucinant dat een restaurant of een voedingswinkel die bij een eerste controle de stempel 'te verbeteren' opgeplakt krijgt, na een nieuwe controle niet meer het etiket 'zeer goed' zal kunnen krijgen, maar tevreden zal moeten zijn met de omschrijving 'goed'. Restaurants en voedingswinkels krijgen dus geen volwaardige tweede zit zoals studenten die krijgen", zegt NSZ-voorzitter Christine Mattheeuws(NSZ).
Luc Ardies (Unizo) relativeert evenwel. "In hetzelfde academiejaar kun je niet meer voor de grote onderscheiding gaan, maar wel het volgende jaar", zegt Ardies.
Waar beide zelfstandigenorganisaties wél blij mee zijn, is dat er niet gekozen is voor het systeem van de drie verkeerslichten voor het scorebord. "In dat systeem zou 80 procent van de zaken een oranje licht hebben gekregen en dat zou zeer negatief overkomen", zegt Ardies. "Nu zijn er tenminste vijf categorieën die een positieve indruk geven en dat is bemoedigend." Ardies zegt ook dat Unizo zijn leden zal warm maken om te kiezen voor een gevalideerd autocontrolesysteem. "Wij willen onze leden tot in de topcategorie begeleiden", zegt Ardies, "en we willen dat het FAVV kiest voor een scoresysteem met realiteitszin, niet voor een louter administratieve procedure."
Christine Mattheeuws zegt nog dat ze niet wil weten van het afficheren van de scores, iets waartoe Test-Aankoop oproept. "Iedere consument kan toch met zijn smartphone surfen naar Foodweb en daar het adres ingeven van de zaak die hij wil bezoeken?", zegt Mattheeuws.