Wim Ballieu & Nutella® inspireren met dessert

03/11/2020 2 min.

Productnieuws

Al meer dan 55 jaar zorgt de alomgekende hazelnootpasta voor een smakelijke pauze, over de generaties heen. Wim Ballieu, de chef die aan het hoofd staat van het Balls&Glory restaurantconcept, ging net als vorig jaar in op de vraag van Nutella® om een eindejaarsrecept te bedenken.

Voor deze gelegenheid koos hij 2 klassiekers: de delicate poire Belle-Hélène en het gekende gewonnen brood. Hij geeft deze verrassende combinatie een extra feestelijke touch door de toevoeging van een paar onverwachte ingrediënten: gekarameliseerde amandelstukjes, een schep vanille ijs én ... een vleugje Nutella®!

Inspireer je klanten!

Wil jij het smakelijke recept en de handige tips om je bord te dresseren ontdekken? Je kan het hieronder downloaden!

Voor nog meer inspiratie kan je terecht op nutella.be, waar je ook kans maakt op een limited edition Nutella® kersttrui als je een foto van je mooiste kookcreatie(s) deelt.

nutella-x-wim-ballieu-recept.pdf