Vrolijke groentetortilla's

De groenteconsumptie van de Belg blijkt ondermaats. Vooral millenials scoren slechte punten: maar liefst 97% van deze jongere generatie eet te weinig groenten. No Fairytales-oprichtster Bernadette Kooijman speelde daarom in op een geliefd voedingsproduct - namelijk de tortilla - en creëerde er een kleurrijke wortel-, bieten - en paprika/chili variant mee. "Mijn doel is om de groenteconsumptie met kleine stapjes te boosten door populaire voedingsproducten - zoals een tortilla -  lekkerder, aantrekkelijker en een stapje beter te maken. Zo kan je je eetgewoonten verbeteren zonder drastische veranderingen”, vertelt ze. 

Zowel de wortel-, biet als paprika chili tortilla bestaanuit maar liefst 45% groenten. Bovendien bevatten de wraps 25% minder kcal dan de gewone bloemtortilla.