Vlees eten wordt het nieuwe roken

In 2014 werd de Nutri-Score ingevoerd om consumenten beter te informeren over de voedings- en gezondheidswaarde van producten in de supermarkt. Tegen eind dit jaar komt er een herwerkte versie van die score. En voor rood vlees en bewerkt vlees wordt de score verminderd: het wordt aangeraden de consumptie ervan terug te schroeven van A naar C.

Gezonde voeding is belangrijk en niemand wil dat onze jongeren aan obesitas lijden. Gezonde voeding mag men echter niet geïsoleerd beoordelen.

Als ik in het weekend zeer graag een glas wijn drink (en wie weet zelfs een tweede glas…), dan tracht ik dat te compenseren door meer te bewegen. Mogelijk zie ik dat verkeerd, maar bij mij komen al die nochtans goed bedoelde Nutri- en andere scores over als het zoveelste ‘vingertje’ waarmee we onze medemensen dagelijks streng be- en vooral veroordelen.  

Ik heb dan ook zo mijn twijfels over het effect van al dat schoolmeesterachtig gedoe. Als men vroeger op school overdreven aandacht besteedde aan wat men niet mocht, dan bekroop mij altijd de drang om het dan toch maar even uit te proberen … Ik kan me niet van de indruk ontdoen dat men op die manier, vooral sinds de coronacrisis, eenzelfde F***O** mentaliteit creëert bij de jeugd van tegenwoordig.

Een verzuurde samenleving is minstens even destructief als een samenleving waar men af en toe dingen eet die niet zo gezond zijn.