Op donderdag 31 oktober opende Spar Zammel opnieuw de deuren. De gezellige buurtsupermarkt onderging gedurende drie weken een volledige metamorfose en behoort daarmee nu tot de nieuwste generatie Spar Colruyt Group-winkels. Lekker vers, lokaal en duurzaam staan er centraal. Ondernemers Silke Nuyts, Tim Peeters en hun team zijn enthousiast alvast om hun klanten te verwelkomen in de vernieuwde winkel.
De vernieuwing was hoog tijd, volgens zelfstandige ondernemers Silke Nuyts (35) en Tim Peeters (43). “De winkel was erg verouderd en vernieuwing was aan de orde”, legt Silke uit. “Een jaar lang hebben we goed geluisterd naar de wensen en noden van onze klanten. Daarmee zijn we aan de slag gegaan.” Met een vernieuwde gevel en inkom langs buiten en een volledige andere inrichting binnen, zet Spar Zammel in op nog meer winkelgemak.
Silke Tim zijn geen onbekenden in de buurt, want het duo werkt al vele jaren samen in Spar Tongerlo, die Tim bovendien zelfstandig uitbaat. “Na 13 jaar in Tongerlo begon het bij mij ook te kriebelen om zelf ondernemer te worden”, legt Silke uit. “Ik ben zelf mama en weet als geen ander wat een gezin verwacht van hun buurtsupermarkt.”
“We merkten dat het nieuwe concept van Spar aansloeg in de winkel in Tongerlo. We hebben er dus het volle vertrouwen in dat dit in Zammel ook het geval zal zijn”, vertelt Tim. En dat concept legt de focus op lekker én vers. Producten van de verstoog worden geproduceerd in Spar Tongerlo en naar Zammel gebracht, verpakt in beschermende atmosfeer waardoor ze langer vers blijven zonder smaak te verliezen.
Klanten kunnen in Spar Zammel genieten van ter plekke gerezen brood en pistolets van hun nieuwe bakkerij. “Verder willen we nóg meer inzetten op vers. Dat doen we door onder andere belegde broodjes aan te bieden.” Ook lokale producten ontbreken niet in het assortiment. Zo vinden klanten bijvoorbeeld ambachtelijke producten van hoeveboerderij De Melkweg en roomijs van Van Doninck.