Ondernemers-pur-sang Rudi Kubben en zijn vrouw Caroline moesten niet lang nadenken toen ze de kans kregen om een nieuwe SPAR Express superette uit te baten op de Grote Markt van Sint-Truiden. Een unieke locatie, waar zowel buurtbewoners als passanten dagdagelijks voorbijkomen, gecombineerd met een vernieuwd concept van Lambrechts; dat konden ze niet laten schieten!
In een heel strak tempo werden de verbouwingen van schoenwinkel tot moderne superette uitgevoerd en op 16 december was het dan eindelijk zover. In een aangename, moderne winkelomgeving van zo’n 200 m² kan je hier terecht voor dagdagelijkse boodschappen, een snelle verse lunch, een koffie-to-go of een belegd broodje. En dit dagelijks van 7u00 in de ochtend tot 20u00 ’s avonds.