Samen bouwen aan een Superbuurt met Stephanie Planckaert

Het antwoord is duidelijk wanneer we haar een microfoon onder de neus duwen. Stephanie: “Ik zag het meteen zitten door de combinatie van mijn liefde voor lekker eten, het goede doel én omdat ik gewoon graag cadeautjes inpak (lacht). Ik ben een echte kerstlover. De magie die dan in de lucht hangt, zorgt er precies voor dat mensen net dat tikkeltje extra aandacht voor elkaar opbrengen. En da’s natuurlijk enorm waardevol. Een kleine donatie, een pakje geven of krijgen ... wie wordt daar nu niet warm van?”

Het design van het geschenkpapier is het werk van cartoonist Niet Nu Laura. Na de succesvolle actie rond de vuilnisbakken die ze aankleedde met haar illustraties, is dit een tweede hit. “Ik kende de ontwerpen van Laura al een beetje, dus ik was superbenieuwd naar het eindresultaat. En eerlijk, hoe tof is dat inpakpapier geworden? Dat wil je toch gewoon onder je kerstboom hebben liggen! Heerlijk hoe ze met een kwinkslag altijd een gevatte boodschap in haar tekeningen weet te brengen. Humor is in heel veel gevallen het antwoord.”

De opbrengst van de rollenverkoop in Herentals ging naar Coöperatie VELDVOLK, een korte-keten-hoevewinkel met inclusieve tewerkstelling. “Een prachtig initiatief”, vindt ook Stephanie. “Dit soort projecten zijn van cruciaal belang om de diversiteit binnen onze samenleving te ondersteunen. Het zet onze lokale kracht – van boer naar bord – in de kijker en leert ons ook bewuster omgaan met de producten die we in huis halen. Het past hélemaal binnen de filosofie van de buurtsupers.”

Zelf winkelen Stephanie en haar gezin ook graag lokaal. “In Wallonië zijn er kleine winkeltjes aan de boerderijen. Ideaal voor basics zoals kazen, groentjes, aardappelen, vlees ... We kennen veel boeren persoonlijk en dat maakt de keuze makkelijk."

"Heel wat boeren werken ook samen met buurtsupers, waardoor er een goede circulatie van vaste klanten ontstaat. Onze aankopen daar maken het verschil voor de mensen die dag in dag uit met passie op het veld of in de stal staan. Die passie zie je ook terug in de kwaliteit van de produc-ten. Die twee – menselijkheid en kwaliteit – zijn voor mij onmisbaar in een goed product en de reden waarom ik altijd terugkeer naar dezelfde aanbieders.”