Buurtsuper.be plaatste gisteravond een mooie serre op de parking van de Carrefour Market in Bocholt. In de serre werd een diner met lokale producten uit de buurtsuper geserveerd door The Messy Chef. Zo wilden we het sterke assortiment van lokale producten, dat je doorgaans vindt in de buurtsuper, extra in de kijker zetten. Vlaams minister Jo Brouns schoof mee aan om het initiatief te steunen.
Ook Luc Ardies van Buurtsuper.be, Gert Schrooten van Carrefour Market Bocholt, Filip Fontaine, algemeen directeur van VLAM, aspergeboer Danny Clauwers en aardbeiteler Stef Engelen van Morango Fruits waren erbij.
De actie kaderde binnen de campagne ‘Samen bouwen aan een Superbuurt’, waarmee we de troeven van de buurtsuper bij het grote publiek in de kijker zetten. Eén van die troeven is een kwalitatief assortiment van lokale producten. En The Messy Chef toonde met zijn menu alvast dat je met lokale producten de heerlijkste gerechten op tafel kan brengen.
Check onze social media in de komende dagen en weken voor leuke foto's, verslagen en reacties.
TIP: Deel de social media berichten en zet zo ook jouw assortiment van lokale producten in de kijker!
Het menu
- Asperges van Danny Clauwers / beurre blanc met dragonolie / hazelnoot
- Gemarineerd Bio-eitje van Peetermans / tartaar van rund
- Salade met Grevenbroecker van Catharinadal / selder / appel / veldsla / noten
- Belgisch varkenswangetje / tomaat / walnoot / peterselie / puree olijfolie
- Aardbeien van Morango Fruits / meringue / munt
- Aangepaste wijnen van wijndomein Gloire de Duras
Actueel
Carrefour Battel
Blauwe champignonbakjes maken plaats voor circulaire verpakking
Lees artikel
Nr 89 voor Albert Heijn België, nr 19 voor Peeters-Govers
Albert Heijn Bilzen-Hoeselt
Lees artikel