Ook in Nederland discussies over stuntpromoties

“Gratis is niet gratis. Nederland is doorgeslagen met aanbiedingen. Het aanbieden van een gratis tweede product en stapelkortingen geeft een gevoel van voordeel, maar in de praktijk kom je vaak bedrogen uit”, aldusde topman van Lidl. 

In een maatschappij met steeds meer een- en tweepersoonshuishoudens, waarin vierkante meters woonruimte steeds duurder worden en de koopkracht onder druk staat, is er veel te zeggen voor de stopzetting van stapelkortingen, schrijft Distrifood. Bijkomend verwijst het vakblad naar het feit dat veel van die stuntpromoties betrekking hebben op het minder gezonde deel van het supermarktassortiment en bij verse producten dan weer leiden tot het weggooien van voedsel.

Stuntpromoties of stapelkortingen blijven echter een populaire manier om klanten aan te trekken in het supermarktlandschap. Voor de meeste winkelformules lijkt er ook in Nederland geen reden te zijn om ermee te stoppen, tenzij de wetgever ze ooit zou verbieden.

In Nederland stopt Lidl met stapelpromoties als '1+1 gratis', maar in België gaan zulke bulkacties, te midden van een 'supermarktoorlog', vooralsnog niet op de schop. 'Het is bewezen dat we door zulke acties ongezonder eten', zegt retailexpert Els Breugelmans (KU Leuven).

'1+1 gratis' of 'tweede aan halve prijs' zul je niet meer zien in de Nederlandse filialen van Lidl. Waarom stopt de supermarktketen daarmee?
"Het is de Consumentenbond die in Nederland bulkaanbiedingen in vraag stelt, en dat is iets wat we ook in andere landen zien. Soms vanuit een middenstandsorganisatie zoals de Consumentenbond - bij ons zou dat Testaankoop of Unizo kunnen zijn - maar soms ook vanuit de overheid. In het Verenigd Koninkrijk is er een regelgeving om die promoties op ongezonde producten aan banden te leggen. Zijn zulke promoties, zowel op het vlak van gezondheid als qua milieu-impact, wel wenselijk?"

Stapelpromoties zouden overconsumptie en verspilling in de hand werken, zegt men in Nederland. Klopt dat?
"Uit het onderzoek dat ik ken, kun je twee dingen vaststellen. Eén: bulkaanbiedingen komen gewoon vaker voor bij ongezonde producten, zoals frisdrank, chips of zoete snacks. En twee: het blijkt ook dat mensen die 'impulsieve' of 'emotionele' producten sneller consumeren als ze in huis zijn. Dat is anders bij, bijvoorbeeld, wasmiddel. Als je een tweede flacon gratis krijgt, ga je niet sneller wassen: daar zit je met uitstel van gebruik. Maar bij producten als frisdrank en zoetigheden is het in huis hebben ervan vaak een stimulans om te gaan consumeren. Vanuit maatschappelijk standpunt is dat niet wenselijk.

"Het verhaal van de verspilling is genuanceerder. Uit onderzoek daarrond blijkt dat dat nog wel meevalt. Er is wel verspilling, en elke verspilling is te veel, maar ze is niet zo groot als je zou denken. Wat evenwel weinig wordt vermeld, is dat kwetsbare gezinnen en mensen uit een lagere sociaaleconomische klasse bij die promoties vaak uit de boot vallen. Zij kopen vaak producten die korting hebben, maar geven minder vaak geld uit aan bulkacties, want ze hebben vaak niet de stockageruimte om producten in bulk aan te kopen."

In Het Laatste Nieuws stelde de Belgische tak van Lidl dat de Belgische markt nog niet rijp is voor zo'n verbod.
"Ik begrijp waarom dat ze dat zeggen: bij ons zijn het net die Nederlandse ketens, zoals Jumbo en vooral Albert Heijn, die die bulkacties echt heel prominent in beeld brengen. Herinner je de '2+5'-actie van Albert Heijn, van enkele maanden geleden: twee plus vijf gratis, dat is nog veel meer dan één plus één.

"Dus het is door de komst van die Nederlandse ketens dat dat type promoties heel erg belangrijk wordt, en vaak gebruikt wordt om consumenten te overhalen. Je hoort hier ook veel minder die tegenstem, die in Nederland veel prominenter aanwezig is, over de schadelijke gevolgen van die promoties. Want voor alle duidelijkheid: die zijn er bij ons ook. De cijfers staan zwart op wit, het is bewezen dat we door zulke acties ongezonder eten."

Te midden van de huidige 'supermarktoorlog' staan zulke acties hier dus niet op de wip?
"Eigenlijk zijn er op het vlak van prijszetting twee strategieën. De ene is die van de 'everyday low price': 'Wij doen niet mee aan promoties, wij geven altijd de laagste prijs'. De andere is die van 'high and low'. Dan doe je regelmatig promoacties, om met die promoties je hogere reguliere prijs tijdelijk te laten zakken. Promoties helpen om klanten te lokken, en om jezelf een 'scherp geprijsd'-imago aan te meten.

"Als Albert Heijn een '2+5'-actie doet, geldt die actie misschien maar voor een handvol producten, maar die campagne heeft wel impact op de perceptie van klanten op Albert Heijn als een laaggeprijsde retail. En de focus ligt vandaag heel erg op prijzen."

Bron: Het Laatste Nieuws - (ewc)