"Onze voeding is te goedkoop, dat debat moeten we durven voeren"

“Onze voeding is te goedkoop, dat debat moeten we durven voeren”, zegt Eric Lauwers, ceo van Arvesta, het bedrijf achter de winkels van Aveve en Eurotuin.

 “Waarom moeten er reclames zijn voor twee biefstukken plus één gratis? Waarom moet groenten, fruit of vlees in promotie staan? Mensen kunnen maar zoveel eten als ze kunnen. Ze kopen veel en dan gooien ze het weg. Het zijn de landbouwers die het gelag betalen. We moeten daarover een debat voeren. Reclames op groenten, fruit en vlees, dat is niet hetzelfde als waspoeder. Het evenwicht is wat zoek op dat vlak.”

Volgens hem zullen consumenten duurdere voeding accepteren als het prijsverschil niet groot is. "Het deel van het gezinsbudget dat naar voeding gaat in vergelijking met vroeger is veel kleiner. Dat is een beetje uit balans. Voeding moet niet onbetaalbaar worden. Stel dat een liter melk in plaats van 75 cent 79 cent zou kosten. Gaat daar iemand een liter melk minder door verkopen? Ik geloof het niet. Mensen hebben meer oog voor gezonde en lokale consumptie."

Maar als ze in de winkel staan, kiezen ze toch nog vaak voor de voordeligste prijs en dat is een uitdaging waar we voor staan. "Ik denk dat als we de communicatie goed doen en de politiek en de retailers meekrijgen, dat de consument dan ook gaat volgen. Mensen liggen meer en meer wakker van hun gezondheid en corona heeft dat nog versterkt. Ik ben er heilig van overtuigd: als we het samen aanpakken, kunnen we mensen ervan overtuigen. We moéten."