In het station van Sint-Niklaas staat sinds kort een groenten- en fruitautomaat met producten van lokale landbouwers en producenten. Eigen Bodem zorgt voor de invulling met gezonde snacks en seizoengebonden producten zoals aardbeien, asperges en rabarber.
Het idee ontstond tijdens de Proximity-campagne van de stad Sint-Niklaas, waarbij vernieuwende ecologische en duurzame ideeën van burgers een financieel en logistiek duwtje in de rug krijgen. Het platform Eigen Bodem heeft zo een eerste geautomatiseerde afhaallocatie geplaatst in het station. De NMBS pikte het idee inmiddels op en plaatst de automaten ook in tien andere stations in ons land.
“De appels, het fruitsap en de ijsjes vallen voorlopig het meest in de smaak”, vertelt Bart Callaert van Eigen Bodem. “Producten zoals aardbeien, asperges en rabarber zijn enkel tijdens het seizoen verkrijgbaar, waardoor ook de kwaliteit is verzekerd. We willen hiermee reizigers en inwoners ook stimuleren om gezond, duurzaam en lokaal te consumeren. Wie wil kan op voorhand al online een bestelling plaatsen om ze er vervolgens op te halen. We vinden het ook belangrijk dat de boer een eerlijk aandeel van de prijs krijgt en dat kunnen we garanderen door onze korte keten.”
Bron: www.made-in.be/oost-vlaanderen
Actueel

Carrefour Express Lovendegem
Vader en zoon stoppen er mee
Lees artikel

Would Be Chef
Coöperatie Hoogstraten strikt Sven Ornelis als ambassadeur
Lees artikel
