Eerste volledig digitale slagerij in België

07/08/2024 2 min.

Philippe Gysels van Slagerij Gysels, heeft zijn slagerij omgevormd tot een moderne, digitale winkel. Ondanks de sluiting van de fysieke locatie, blijft de slager zo zijn de klanten in Antwerpen bedienen. Ze kunnen er bestellingen ophalen uit de versbox van het bedrijf PUP, dat versboxen heeft over heel België.

De Versbox is een geavanceerde koelkast die je bestelling in gekoelde vakjes bewaart tot de klant deze komt ophalen. "Het werkt heel simpel: je bestelt online, Philippe bereidt je bestelling voor in Schoten en brengt deze naar Antwerpen, waar ze in de Versbox wordt geplaatst. Zodra je bestelling klaarstaat, ontvang je een e-mail met een unieke code om je vakje te openen", vertelt Gil Feys, co-founder van PUP.

"Dankzij deze nieuwe aanpak hoef je niet langer in de rij te staan en kun je je bestelling ophalen in slechts enkele seconden. Bovendien is de Versbox 24/7 beschikbaar, zodat je je bestelling kunt ophalen wanneer het jou uitkomt."

Gysels installeerde in de muur vlak naast de rolluiken die werden afgelaten een gloednieuwe versbox. Voor de slager was zo’n versbox een ideale vervanging voor de winkel in de Nationalestraat. “Ik kan dit doen omdat ik al een goede beenhouwerij in Schoten heb”, zegt Philippe Gysels op ATV. “Het is voor ons interessanter om één grote pot kip curry of preparé te maken en die dan te verdelen over de vestigingen die we hebben dan dezelfde bereiding op twee verschillende plaatsen te maken.”