Delhaize en Too Good To Go versterken kennis over voedselketen

08/10/2026 2 min.

Hoe beter we begrijpen waar ons eten vandaan komt en wat ervoor nodig is om het op ons bord te krijgen, hoe meer we het waarderen en hoe minder we verspillen. Dat blijkt uit nieuw onderzoek* van Too Good To Go: 65% van de Belgen gelooft dat meer kennis over de herkomst en productie van voeding kan helpen om minder voedsel te verspillen. Vanuit dat inzicht bundelen Delhaize en Too Good To Go hun krachten om consumenten dichter bij de voedselketen te brengen.

Een blinde vlek rond voedselverspilling

Hoewel 98% van de Belgen erkent dat voedselverspilling een negatieve impact heeft op het milieu, onderschat 84% de omvang van het probleem. Slechts 1 op de 6 Belgen weet dat er per persoon jaarlijks 31 tot 40 kg voedsel wordt verspild. Dat zijn nochtans maar liefst twee volle winkelkarren.

Ook de voedselketen van voeding speelt vandaag nog een beperkte rol. In de supermarkt, goed voor 71% van alle aankopen, geeft slechts 15% aan dat dit een belangrijke rol speelt in de aankoopbeslissing.

Tegelijk toont het onderzoek een duidelijke link tussen kennis en gedrag: 88% van de mensen die weinig voedsel verspillen is zich bewust van de grondstoffen en energie die bij verspilling verloren gaan, tegenover 77% bij wie het meest verspilt.

Cijfers

98% van de Belgen erkent dat voedselverspilling een negatieve impact heeft op het milieu.
84% van de Belgen onderschat de omvang van voedselverspilling.
31-40 kg voedsel wordt jaarlijks per persoon verspild,
maar slechts 1 op de 6 Belgen (16%) is hiervan op de hoogte.
65% van de Belgen gelooft dat meer kennis over de herkomst en productie van voeding mensen zou helpen om minder te verspillen.
88% van de mensen die weinig voedsel verspillen is zich bewust van de grondstoffen en energie die bij verspilling verloren gaan,
tegenover 77% bij wie het meest verspilt.

De voedselketen zichtbaar maken

Achter elk voedingsproduct schuilt een lange keten van mensen, kennis en inspanningen. Van landbouw en oogst tot transport, distributie, winkel en consument: elke schakel draagt bij aan wat uiteindelijk op ons bord terechtkomt. Ook grondstoffen, water, energie en tijd maken deel uit van die keten.

Delhaize en Too Good To Go willen die keten opnieuw dichter bij de consument brengen. Als onderdeel van die sensibilisering brengen beide partners een reeks korte video-interviews waarin verschillende mensen uit de voedselketen vertellen over hun rol en het werk dat achter onze voeding schuilgaat.

Delhaize werkt ook nauw samen met lokale telers en producenten en zet onder meer in op seizoensproducten en producten die volgens duurzamere landbouwpraktijken worden geteeld.

an bewustwording naar concrete actie

Meer kennis is een eerste stap, maar consumenten hebben ook nood aan eenvoudige manieren om minder te verspillen. Een concreet voorbeeld zijn de WIN-WIN-producten bij Delhaize: producten die aan een verlaagde prijs worden aangeboden wanneer ze hun houdbaarheidsdatum naderen, maar nog perfect lekker en veilig zijn om tijdig te consumeren.

De samenwerking bouwt verder op een sterk partnerschap tussen Delhaize en Too Good To Go: 380 winkels werken samen met Too Good To Go. Sinds de start van de samenwerking in 2018 konden zo al meer dan 2,8 miljoen maaltijden van verspilling worden gered.

*Het onderzoek werd eind april 2026 uitgevoerd door iVOX in opdracht van Too Good To Go bij 1.000 Belgen die geheel of gedeeltelijk verantwoordelijk zijn voor de dagelijkse aankopen binnen hun huishouden. Van de respondenten is 55% Nederlandstalig en 45% Franstalig.