De weg naar Anuga ligt open!

10/09/2021 3 min.

Dankzij versoepelingen voor beurzen in Duitsland kan Anuga plaatsvinden (9 tot 13 oktober in Keulen). Een sterke vaccinatiecampagne en 'een zeer ontspannen situatie' in de ziekenhuizen, maakten de weg vrij voor de belangrijkste internationale levensmiddelen- en drankenbeurs ter wereld.

Het centrale thema is 'Transform' en innovaties op vlak van celgebaseerde proteïnen, vleesvervangers, Clean Label en Free Form, Health & Functional Foods. Check zeker ook de innovatieve hybride combinatie van fysieke beurs en digitale Anuga @home.

4.000 exposanten en interessante lezingen

- Momenteel hebben al meer dan 4.000 exposanten uit 91 landen zich aangemeld, en meer registraties stromen dagelijks binnen. Alle tien vakbeurzen onder het dak van Anuga vinden plaats en brengen een aanbod binnen de afzonderlijke segmenten op een doelgerichte manier samen.

- De tien grootste landendeelnames komen uit België, Duitsland, Frankrijk, Griekenland, Italië, Nederland, Polen, Spanje, Turkije en de VS.

- Onder de exposanten die op Anuga vertegenwoordigd zijn: BRF, Cafea, CPF, Develey, DMK, Dometic, Emmi, Erlenbacher, Followfood, Frieslandbutter, Garmo, Genuport, Goldsteig, HACK AG, Hochwald, Hovicon, Inalpi, JBS, Lactalis, Lambertz, Lauenroth, Lutosa, Margherita, Mestemacher, Natur'inov, Nestle Italiana, Newlat, Oettinger, Pfanner, Roncadin, Saclá, Seeberger, Seitenbacher, Settele, Tradin Organic, Trevikart, VanDrie en VOG AG.

- Eén van de hoogtepunten van Anuga: het Anuga Power Breakfast met de nieuwste trends en ontwikkelingen in de wereldwijde Out of Home-markt, gepresenteerd door Boris Tomic (hoofdredacteur van de Duitse Hotel- und Gastromedien, ahgz/foodservice/gv-praxis), live in Keulen op de eerste drie beursdagen en on demand op Anuga @home.

Kijk ook uit naar interessante lezingen en debatten met, onder andere, een inkijk in het franchisesysteem van de Paulaner brouwerij uit München.