Carrefour verzelfstandigt tientallen hyper- en supermarkten in Frankrijk

Het is al de negende golf van verzelfstandigingen bij Carrefour sinds topman Alexandre Bompard in 2018 aan het roer kwam. Vorig jaar in januari kondigde de retailer nog een gelijkaardige operatie aan voor 15 hypermarkten en 24 supermarkten, met gevolgen voor ongeveer 4.000 medewerkers. Dit keer gaat het in eerste instantie om 8 hypermarkten en 36 supermarkten, samen goed voor 3.204 werknemers. Volgens de vakbonden zouden daar binnenkort nog zeven extra hypermarkten bijkomen, zo meldt vakblad LSA.

De winkels worden uitgebaat via “location-gérance”: Carrefour blijft eigenaar van het vastgoed of het huurcontract en het handelsfonds, maar besteedt de dagelijkse uitbating uit aan een zelfstandige uitbater. Met deze formule wil de keten de rendabiliteit verbeteren, omdat de loonkosten lager liggen en er meer flexibiliteit is in de personeelsorganisatie.

Vandaag wordt in Frankrijk al zo’n 80% van de 1.167 Carrefour-supermarkten uitgebaat via franchise of location-gérance. Bij de hypermarkten — een segment dat sinds 2018 verlieslatend is — gaat het inmiddels om meer dan 100 van de 325 vestigingen.

Bron: www.retaildetail.be