Brochure druiven en steenfruit

Jan Prinsen richtte het Belgian Fresh Food institute op omdat je volgens hem nergens in België kan studeren voor de mooie groep verse voeding. “Bedrijven moeten zelf instaan voor de opleiding van jonge mensen om de stiel te leren. Winkeliers moeten zelf jonge mensen opleiden om verantwoordelijke te worden. Invoerders en retailers moeten zelf hun aankopers en andere kaderleden opleiden”, vertelt Jan.

“Daardoor zijn de opleidingen meestal beperkt en bevatten te weinig algemene visie.” Daarom maakte hij kenniscentrum voor iedereen beschikbaar via https://belgianfreshfoodinstitute.be

Omdat het verbruik van steenfruit en druiven achteruit gaat in België en dit veel met gebrek aan kennis in de winkels te maken heeft maakte hij in eigen beheer en kosten een brochure rond warenkennis van deze belangrijke groepen fruit. Je kan de folders hierboven downloaden.