Blauwe champignonbakjes verdwijnen

De klassieke witte champignons worden al sinds halfweg vorige eeuw in de typische blauwe bakjes verkocht in ons land. De blauwe schijn van het plastic doosje zou de champignons er smakelijker doen uitzien, maar de laatste tijd zijn die blauwe bakjes moeilijker te vinden in de supermarkt. Lidl en Delhaize zijn er al mee gestopt, ook bij de andere grootwarenhuizen is het blauwe bakje op z’n retour.

De blauwe bakjes zijn meestal wel recycleerbaar, maar het is vooral de blauwe kleur die het bakje minder interessant maakt. "Door de blauwe kleur blijft er een restkleur over in het recyclaat", zegt expert duurzame verpakkingen Peter Ragaert (UGent) aan VRT NWS. "Waardoor je het voor minder toepassingen kunt inzetten."

Voor andere voedingswaren verdwijnen ook de zwarte bakjes de laatste tijd uit de winkelrekken. Die zijn -net als de blauwe champignonbakjes- wel recycleerbaar, maar ook hier speelt de kleur een nadelige rol. Niet alleen omdat er een restkleur kan achterblijven, maar ook omdat de sensoren van de lopende band in de recyclagebedrijven ze niet altijd oppikken. En zo belanden ze alsnog bij het restafval. 

De komende maanden en jaren gaan we trouwens nog meer verpakkingen zien verdwijnen. "Binnen Europa wil men tegen 2030 alle plastic verpakkingen 100 procent recycleerbaar maken", legt Ragaert uit. "Veel landen en bedrijven hebben die deadline voor zichzelf al op 2025 gelegd."

Bron: vrtnws