Belgische foodstartup Pizzabol haalt groeifinanciering op

Pizzabol bestaat al sinds 2023 maar werd officieel opgericht in 2025. Op korte tijd bouwde het merk samenwerkingen uit met onder meer AVEVE en Spar Colruyt. Recent startte Pizzabol ook met centrale levering aan Delhaize, waardoor het product in meer dan 600 supermarkten beschikbaar wordt. Daarnaast breidt Pizzabol zijn aanwezigheid in Carrefour-winkels verder uit en lopen er gesprekken met andere supermarktketens in België en Nederland.

“Deze financieringsronde geeft ons de middelen om van Pizzabol een echt Belgisch foodmerk te maken. Tot nu toe hebben we vooral bewezen dat het product werkt: consumenten begrijpen het, winkels nemen het op en de rotatie volgt. Nu willen we versnellen op merkbekendheid, retailuitbreiding en de lancering van ons horeca-aanbod,” zegt Elie Devlieger, CEO van Pizzabol.

Pizzabol ontwikkelde diepgevroren pizzadeeg dat lang gefermenteerd is, geen onnodige additieven bevat en thuis eenvoudig te gebruiken is. Die diepvriesvorm is bewust gekozen: ze bewaart de kwaliteit, stopt het fermentatieproces op het juiste moment en zorgt ervoor dat consumenten altijd goed pizzadeeg in huis kunnen hebben. 

Ook het gebruiksgemak is uniek. Pizzabol zit in een handig potje en kan rechtstreeks in warm water ontdooien. Daardoor is het deeg snel klaar voor gebruik. De consument hoeft het deeg dus enkel te ontdooien, te ‘stretchen’, te beleggen en af te bakken.

“Wij willen dat niemand thuis nog een slechte pizza moet eten. Met het juiste deeg wordt pizza maken plots heel eenvoudig. Je hoeft geen pizzaiolo te zijn, geen professionele oven te hebben en geen ingewikkelde technieken te kennen. Het deeg moet het grootste deel van het werk doen,” zegt Jonas Van Eyck, medeoprichter en chef pizza van Pizzabol.

Pizzabol bouwt aan een volledig ecosysteem rond pizza thuis. Daarom lanceert het ook de Magic Pizzabol Steel, een carbonstalen plaat die ervoor zorgt dat een gewone thuisoven veel intenser onderwarmte kan geven. Samen met het deeg helpt de plaat om thuis een pizza te bakken met een krokante bodem en luchtige rand, zoals in een pizzeria.

Daarnaast lanceert Pizzabol ook een eigen semola, ontwikkeld in samenwerking met AVEVE. Semola wordt gebruikt om pizzadeeg makkelijker te stretchen en in de oven te schuiven. 

“Pizza lijkt eenvoudig, maar het verschil zit in het deeg, de fermentatie en de manier van bakken. Met Pizzabol, de Magic Steel en onze semola kan je in een gewone keukenoven heel dicht bij restaurantniveau komen, zonder dat je zelf dagen met deeg moet bezig zijn,” zegt Jonas Van Eyck.

Check ook hun samenwerking met Sofie Dumont!