We gingen op de koffie met Ann Wayenberg, onze adviseur Voedselveiligheid. Ze is – net als haar collega Veronique Bert – gegradueerde in de klinische scheikunde. De twee zijn al bevriend sinds het middelbaar en studeerden samen in Gent.
Wat als je als retailer de boodschappen van je klant gewoon meegeeft met iemand die toch al de juiste richting uit gaat? Dat is het concept achter Shopopop, een hit in Frankrijk. En goed nieuws: Shopopop breekt nu ook door in de Benelux.
Rudy Andries begon met een klein slagerskraampje en zo’n vijftien zelfbereide producten. Vandaag hertekent hij met Atelier Préparé de lijnen van wat een winkelervaring kan, mag en moet zijn.
Eieren Peetermans is specialist in het sorteren en verpakken van verse bio-eieren voor de groothandel en retail. We gingen langs bij een van hun klanten: maatwerkbedrijf De Wroeter in het Limburgse Kortessem. Ze kiezen heel bewust voor bio-eitjes en hun klanten doen dat ook.
Op een ijskoude vrijdagochtend staan we op het veld van Jurgen De Roo, tweede generatie preiteler. De kou lijkt hem niet te deren. Vol passie en met vakkennis vertelt hij ons over zijn stiel. “Prei telen is een uitdaging. Ik ben er constant mee bezig, ik sta ermee op en ga ermee slapen. Maar ik zou niet anders willen.”
Vier op tien winkelbetalingen worden nog steeds cash afgehandeld. Zolang klanten biljetten en muntstukken over de toonbank willen schuiven, moet die betaalwijze toegankelijk, efficiënt en veilig blijven. En dat is tegenwoordig helaas niet zo evident.
De klanten van Belux-Mondial kwamen al een paar keer aan het woord in ons magazine. Deze keer laten we de medewerkers van de specialist in etiketten, papierrollen, volgnummersystemen en verpakkingsfolie zelf aan het woord. Dit is waarom werken voor én met Belux-Mondial altijd een goede keuze is.
David Plysier en Angie Doise zijn de trotse West-Vlaamse ondernemers achter het Vershuis. De mooie fruit- en groentewinkel in Handzame (Kortemark) werd deze zomer bekroond tot Groentevakman 2023 in de categorie ‘Speciaalzaken’. “We proberen iedere dag onze zaak te runnen alsof het de allereerste openingsdag is”, vertelt bezige bij Angie.
Een effectief hulpmiddel in de strijd tegen zwerfvuil? Klanten en bezoekers die afval op je parking gooien persoonlijk aanspreken. Vind je dat een drempel? Deze handige tips zetten je al een heel eind op weg.