Ricola lanceert Ricola Honing. De nieuwe smaak – met zachte fairtradehoning en verfrissende menthol – is verkrijgbaar in zijn eigen fliptopbox. Makkelijk om overal mee te nemen én je keel een verzorgende pauze te gunnen.
Het traditionele grasgevoerde rundvlees van Ierland heeft van de Europese Unie de status van 'beschermde geografische aanduiding' (BGA) gekregen. Dit is een erkenning van de expertise van de Ierse familiebedrijven en de rol van het sappig Iers grasland bij het kweken van uitstekend rundvlees met een unieke smaak en textuur.
Sublimix , Terre de Fromages, Vecuisine by Nanuk en Funky Ouma by Ali-import winnen de Gouden Tavola Awards. Voor de wedstrijd waren 117 producten ingeschreven, het hoogste aantal in de 10 jaar van de wedstrijd. Tavola verwelkomt van 17 tot en met 19 maart 2024 400 expoanten in Kortrijk Xpo en verwacht ruim 14.000 professionals.
Ameel Candy World, de familiale groothandel in snoep, zoetwaren en dranken, vierde haar 25-jarig bestaan met 's werelds grootste snoeptaart. Het bedrijf uit Roeselare deed dit in samenwerking met vooraanstaande Belgische snoepleveranciers zoals Mr. Mallo Frisia en Etna.
We eten vandaag in verhouding te veel dierlijke en te weinig plantaardige eiwitten. De Green Deal ‘Eiwitshift op ons bord’ verenigt spelers, waaronder ook Buurtsuper.be, uit het hele voedingssysteem om die verhouding in ons eetpatroon te verbeteren. VLAM werkt mee aan de monitor en bracht de eiwitaankopen van de Vlaming in kaart.
Nutribel introduceert haar nieuwste reeks biologische apéro sticks. De sticks komen in drie verschillende smaken en combineren veel smaak met natuurlijkheid en milieuvriendelijkheid.
Het is No Fairytales gelukt om een groentetortilla te maken met volkorenmeel in plaats van tarwebloem. Het was een uitdaging om de tortilla niet te droog of juist te klef te maken, maar het is No Fairytales - als eerste merk ter wereld - nu toch gelukt.
Lotus Bakeries staat sterker dan ooit. Met een verrassende innovatie in de categorie ‘gebak en wafels’ zet het zijn verovering van de nationale en internationale markt verder.
Nanuk geeft met Vecuisine een nieuwe wending aan zijn vegan assortiment. Naast de 15 bestaande vegan mousses bracht Nanuk ook vier gebakjes op basis van crumble en vegan mousse op de markt.
Op een ijskoude vrijdagochtend staan we op het veld van Jurgen De Roo, tweede generatie preiteler. De kou lijkt hem niet te deren. Vol passie en met vakkennis vertelt hij ons over zijn stiel. “Prei telen is een uitdaging. Ik ben er constant mee bezig, ik sta ermee op en ga ermee slapen. Maar ik zou niet anders willen.”