In ons magazine zetten we deze keer enkele bijzondere groenten in de kijker. Bart T’Seyen teelt rammenas, pastinaak en zoete aardappel in Lier, niet ver van coöperatie BelOrta.
Een onberispelijk mooie winkel met een boontje voor ‘groenten van bij ons’. Dat is Healthy Fresh – de Groentevakman van het jaar – in ieder geval. Tijdens ons bezoek ontdekten we dat uitbaatster An Cabanier een nóg veel groter hart voor haar buurt en buurtbewoners heeft.
Van 1 tot 7 februari is het weer zover: dan viert VLAM de Week van het Witloof. In die periode zet VLAM de groente in de verf en kan jij (gratis) mee profiteren van de extra aandacht voor deze heerlijke groente!
VLAM voerde in september een kwantitatief onderzoek naar de houding t.a.v. vis, week- en schaaldieren bij 1.000 Belgen tussen 18 en 64 jaar. We vatten de belangrijkste resultaten voor jou samen.
In 2016 schakelde tuinbouwbedrijf Vitaetom volledig over naar biologische teelt. “Ik had het tien jaar eerder moeten doen”, vertrouwt teler Koen Van Hauteghem ons toe. “Ik teel met veel meer liefde dan vroeger omdat ik nu terug met mijn handen in de grond zit én dichter bij de planten sta.”
Stefaan Keereman en Mieke Vandaele telen selder in het West-Vlaamse Passendale. We brachten hen een bezoek op een regenachtige najaarsdag. Exact het weer dat hun groene selderplanten nodig hebben.
De gestegen energieprijzen hebben impact op de glastuinbouwsector. Bij Coöperatie Hoogstraten verwachten ze voor tomaten en aardbeien een terugval naar ongeveer een tiende van de normale productie. Daarnaast zorgt een virus nog voor een extra probleem bij de tomatenteelt.
Boerenbond heeft op haar persconferentie afgelopen week gewaarschuwd voor de sterk gestegen graanprijzen. Die zetten de referentie voor andere teelten en vertalen zich door in de kostprijs van dierlijke producten, is te horen.
Ken jij VLAM al? Dat is het Vlaams Centrum voor Agro- en Visserijmarketing én een belangrijke partner voor buurtsupers en verswinkels. “Niet alleen omdat je gratis meesurft op de publiciteit van onze campagnes,” tipt Robin Romy van VLAM, “maar ook omdat we je helpen om je te onderscheiden met een versassortiment van topkwaliteit.”
Coöperatie Hoogstraten gaf begin deze maand het startschot van een nieuw kiwibesseizoen. Het zoete, hapklare vitaminebommetje is zo'n twee maanden beschikbaar voor de versafdeling van je supermarkt.