Verse soep van overschotten bij Delhaize

17/02/2021

Productnieuws
Groentevakman

Delhaize lanceert vandaag zogenaamde 'from waste to taste'-soepen, gemaakt van groentenoverschotten. De soepen zijn 100 % vers en gemaakt van Belgische groenten. Delhaize wil zo op jaarbasis 90 ton groenten een tweede leven te geven.

Uit studies blijkt dat een derde van de geteelde groenten niet tot in de winkel geraken. Delhaize lost dit probleem deels op met zijn nieuwe soepen. Verschillende Belgische producenten leveren hun overschotten verse groenten waarmee vijf soorten soep worden gemaakt, allen met nutri-score B :

- Knolseldersoep
- Preisoep
- Witte koolsoep
- Broccolisoep
- Tomatensoep met basilicum

Naargelang het succes - en de seizoenen - zullen nieuwe smaken gelanceerd worden. De soepen zitten in een glazen fles van 75 cl en worden verkocht aan 2,49 euro per fles.