Ledenvoordeel - HACCP gids

Het KB van 14 november 2003 verplicht elke zaakvoerder van een voedingsbedrijf tot het ontwikkelen van een autocontrolesysteem voedselveiligheid dat gebaseerd is op de HACCP principes. Buurtsuper.be, de UNIZO organisatie van de zelfstandige voedingshandel, ontwikkelde een modelgids voor zelfstandige supermarkten. Winkels zullen worden gecontroleerd door het Federaal Voedselagentschap op de toepassing van deze modelgids. De kostprijs van deze modelgids bedraagt € 150. Buurtsuper.be-leden die hun lidmaatschap voor 2010 betalen ontvangen de modelgids nu reeds gratis.

Klik hier voor enkele veelgestelde vragen betreffende voedselveiligheid in de supermarkt.

Opleiding 'invoering van een autocontrolesysteem
 
Buurtsuper.be en het gespecialiseerde PMO trainingsinstituut organiseren praktijkgerichte opleidingsmodulen rond de invoering van een autocontrolesysteem. Trainers komen zelf naar uw supermarkt en nemen zowel de zaakvoerder als het personeel letterlijk bij de hand om hen te helpen bij het opstarten van het wettelijk verplichte autocontrolesysteem voedselveiligheid. Hiervoor stellen Buurtsuper.be en PMO interessant opleidingssubsidies ter beschikking.

Bestel de gids hier. 

Meer informatie over de opleiding rond het invoeren van een autocontrolesysteem, klik hier.