Foodtruck 'Varken voor alle vorken' bij Spar Sint-Eloois-Winkel

"Een geslaagde en super vlotte actie", zeggen zaakvoerders Sophie Delobelle en Timothy Van den Driessche. "Water en elektriciteit werden op een mum van tijd geleverd en aangesloten zodat we al vanaf 10.15u klaar stonden en onze eerste bordjes konden serveren. Tot 13u waren er heel de tijd door klanten aanwezig en konden we op een aangenaam tempo het ene bordje na het andere uitdelen. Tussen 13u en 15.30u was een rustiger moment, maar dat is meestal zo. Daarna begon het volk weer langs te komen en tegen 17u hadden we ongeveer 240 bordjes uitgedeeld. Niet slecht voor zo’n kleine gemeente. Zelfs toen alles opgeruimd was, kwamen er nog mensen langs want ze hadden van anderen horen zeggen dat we hier stonden en dat Peter Van Asbroeck aanwezig was.

"In de winkel hadden we voldoende reclame opgehangen om de foodtruck aan te bevelen. Er liep zelfs een facebook-actie. Mensen konden aan onze foodtruck een foto laten nemen samen met Peter Van Asbroeck. Als ze die foto op de facebookpagina van de Sparwinkel postten, konden ze een waardebon van 50 euro winnen. Deze actie hing uit op blaadjes en werd ook omgeroepen in de winkel. Dat bracht heel wat in beweging, niet alleen voor de foto, maar ook voor de proevertjes."